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- Artikel-Nr.: OS05000G
Eine besonders hochwertige Rarität aus einer der bedeutendsten Anbauregionen (Gokase) für Tamaryokucha auch bekannt als "grüner Edelsteintee".
Hier treffen besondere klimatische Bedingungen und nährstoffreiche Böden (viele noch aktive Vulkane) und Expertise des Teatasters aufeinander.
Ungewöhnlich für japanischen Grüntees, wird Tamaryokucha in Pfannen geröstet.
Dadurch bekommt er ein leicht gekräuseltes Blatt, einen sensationell milden, nussig-mandelartigen Geschmack und eine leuchtend grüne,klare Tasse.
Begleitet von den typisch frischen Umami Noten entwickelt sich so ein traumhaft geschmeidiger runder Geschmack.
Damit Ihr Tamaryokucha Sie mit seinem feinen Geschmack verwöhnen und überraschen kann, sollten Sie ihm eine besonders achtsame Zubereitung gönnen:
Ziehzeit: | 2 min |
Temperatur: | 70 °C |
Menge pro Tasse: | 1 TL |