China Jasmin Nr. 256
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Produktinformationen "China Jasmin Nr. 256"
| Ziehzeit: | 2-4 min |
| Temperatur: | 75 °C |
| Menge pro Tasse: | 1 TL |
Zutaten:
Grüner Tee, Jasminblüten (1%).
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Die Jasmin Phoenix Pearls sind eine Spezialität aus der chinesischen Provinz Fujian: feinste Grünteeblätter werden in einem aufwändigen Verfahren mit zarten Jasminblüten aromatisiert und dann per Hand zu regelmäßigen, kleinen Perlen gerollt. Der außergewöhnlich milde Geschmack dieses feinen Grüntees bleibt deutlich, weil ein Großteil der Jasminblüten nach der Aromatisierung per Hand wieder ausgelesen wird. Eine chinesische Liebeserklärung an grünen Tee! Damit Ihre Jasmin Phoenix Pearls Sie mit ihrem feinen Geschmack verwöhnen und überraschen können, sollten Sie ihnen eine besonders achtsame Zubereitung gönnen. Um eine optimale Entfaltung des Geschmacks sicherzustellen und das Freisetzen von Bitterstoffen zu vermeiden, sollte das Wasser auf 70°C abgekühlt werden, bevor Sie den Tee für höchstens zwei Minuten ziehen lassen. Tassenfarbe: hell Ziehzeit: 1½ bis 2 min Temperatur: 70 °C Menge pro Tasse: 1 TL Den Liebhabern besonderer Grüntees empfehlen wir, einen Blick in unsere Sammlung Grüner Raritäten zu werfen.
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